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利用順便的力量，成就農食互助網
社區菜市長在自己買菜的同時，「順手」幫朋友、鄰居買菜；到朋友家串門子、聊天的時間，「順口」幫友善環境生產者宣傳理念；藉自己平常社區移動的路線，「順道」幫生產者送菜。藉著「順便」的力量，我們將能夠拉近生產者與消費者的距離，成為人際網絡重新鏈結的關鍵力量；便可以根除盤商壟斷的困境、省去龐大的倉儲、理貨成本。透過互助進而互惠，可以讓生產端與消費端不只是買賣關係，而是緊密的夥伴關係。
甚麼是友善環境生產?
有機農業目前只重視消費者吃的無毒健康，卻忽略環境生態的重要性，造成生產者大量使用有機肥料、有機防治資材等，不僅徒增有機農產品的生產成本，過量的有機肥甚至可能危害健康；另外太高價的有機蔬果也有違公平正義原則。我們強調「友善環境生產」不僅僅是不用農藥、化學肥料，生產者還必須進一步照顧環境生態系統，「道法自然」，降低人為的環境衝擊，仰賴物種多樣性與生態平衡，創造永續的生產系統，讓土壤、生態系及人類三者的健康均能維持。
資訊透明最安全
在農食互助網中，我們以生產資訊透明的方式，替代便宜行事的標章制度。所有平台中提供農食產品的生產，都必須通過水源、土壤，以及作物的初步檢驗，不含有毒重金屬與農藥殘留。生產者必須附上生產資訊表，清楚說明耕作理念、施肥與防治方式。讓消費大眾能更加瞭解友善環境的栽培過程。生產者需接受平台不定期訪視、取樣檢驗，消費者也可自行拜訪生產者，共同監督。
同時，我們也將採取產品利潤分配透明的方式，消費者可以知道每一筆消費的金額如何分配。 農食教育才有保障
「充分了解」才是對農食消費者最好的保障！我們盡力揭露各種生產資訊，搭配農食部落格與買菜學堂，充實消費者相關知識。「社區菜市長」定期聚會中，更可透過生產者、消費者彼此的分享，增加自己的農食知識。平台更定期舉辦「產地拜訪」，讓菜市長們更加認識生產者，了解從產地到餐桌的過程。 實際效益 透過農食互助網，中間端的管銷、處理成本，約可以降至15%~20%（一般有機通路約為30~50%），以一包葉菜32元為例，不但比一般有機商店便宜，且生產者收入為23元，高於一般有機通路。這樣的公平交易方式，不僅讓消費者買的平價，生產者也獲得更多！
平台任務
農食互助網平台協助生產者與消費者聯繫、定期拜訪生產者、安排農食教育、產地體驗活動，讓生產與消費兩端能夠深度了解彼此，達到實質縮短產地到餐桌的意義。平台更為社區菜市長提供專業知識、組織訓練、協助發起社區共同購買等。同時負責連接更多生產者，協助轉作友善環境農法，提供適當的農作輔導、諮詢和資源串連。
2012年由謝昇佑、余馥君創立，努力在台灣各地推動「農食整合」，傳播農食教育知識，推展友善環境農法；並結合社區大學創辦「買菜學堂」、「小農盛市」，希望透過農食教育影響消費端。我們發掘現有產銷模式的侷限：辛苦耕作的生產者無法獲得相當報酬，消費者也必須負擔購相當高的價格支持有機農產品。因此希望創設一個新模式，建立友善消費新平台。
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