以自家農場種植玉米、黃豆、小麥等雜糧餵食，3分地放養700隻母雞，不注射藥物等，讓母雞自然產蛋。
台灣穀物飼養放牧雞蛋 / 嘉義東石 蔡一宏
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- 分菜方式：每盒6粒$100元，每箱18盒
- 保存方次：保留雞蛋天然保護膜，冷藏可保存3週，食用前以菜瓜布刷洗表面髒污，
建議烹煮全熟後食用
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所得分配
| 整箱含運 (20斤) |
$1,800 |
| 運費 |
-$ 170 |
| 雞蛋箱淨收入 |
$1,630 |
農民(85%)
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$1386 |
社區菜市長平台費用(7.5%)
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$122 |
菜市長協助分菜回饋金(7.5%)
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$122 |
菜市長總計匯款金額
(整箱含運-菜市長回饋金) |
$1,678 |
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(台北信義、大安、永和)
蔡一宏 十甲有機農場
嘉義縣東石鄉蔦松村 |☎ 請洽好食機 02-29257086
| 生產品項 |
稻米、玉米、黃豆、薏仁、地瓜、小麥、雞蛋 |
| 耕作方式 |
循環農法 |
| 病蟲害防治方法 |
自製微生物菌、枯草桿菌 |
| 施肥方式 |
作物自製堆肥。小雞魚粉補充蛋白質、牡蠣殼補充鈣質；成雞黃豆 |
| 驗證單位認證通路 |
蔬果MOA有機驗證
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| 行銷通路管道 |
里仁、主婦聯盟、統一 |
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| 嘉義東石，人們對於這裡的第一印象，總是那肥美的蚵仔及新鮮的水產，但鄉內的蔦松村，居民則大多以農業為生。「十甲有機農場」的主人蔡一宏，管理上百公頃農地，卻能每天從容不迫、談笑風生；他以獨特的「粗放管理」經營理念，讓東石鄉上百公頃休耕農地恢復雜糧輪作，更創造了台灣最大面積的小麥田。這裡不強調有機驗證，只希望農民降低成本(使用自製肥料、留種)、省工(不噴藥、機器除草、機器播種)，利用輪作、農漁牧循環充分利用環境資材，自然而然就產生了友善環境、有機健康的農產品。
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