秀明自然農法 - 不施肥不灑農藥龍眼箱 (陳佩雲/台南官田.八田農場)

龍眼箱(新鮮龍眼10+帶殼龍眼乾5包),含運費$2,550元
供應量: 共約6,000斤。

八田農場以自然農法方式栽培熱帶果樹,不使用任何有機肥料或資材,讓果樹自然落花、落果,水果雖不漂亮,卻是風味十足充滿能量。為了彌補產量不足,佩雲栽種了多種果樹,荔枝(五月)、芒果(六月)、龍眼(七月)、柳丁(十一月)、小番茄(十二月)。自然果寶盒,讓可以吃到每一季與自然共享的珍貴水果。

  自然果寶盒 / 台南官田 陳佩雲
  • 目前預訂中: 龍眼箱
  • 荔枝(5-7月)、芒果(6-8月)、龍眼(8-9月)、柳丁(11月)、小番茄(12月)
  • 分菜方式:每箱$2550元,新鮮龍眼10斤+帶殼龍眼乾5包
    新鮮龍眼每斤70元,龍眼乾每包350元
 所得分配

整箱含運
   $2,550
 運費   -$  100
 水果淨收入    $2,450
農民(85%)
   $2,082
社區菜市長平台費用(7.5%)
   $184
菜市長協助分菜回饋金(7.5%)
   $184
  菜市長總計匯款金額
 (整箱含運-菜市長回饋金)
  $2,366


(台北信義、大安、永和)



不完美果實,寄託著生意盎然的八田夢

八田與一,嘉南大圳建造者,花十年時間讓飽受旱害、鹽害嘉南平原,轉為台灣最豐饒多產的農田。
八田農場,一位小女子,不知道要花多少年? 希望可以再次扭轉嘉南平原;卻因為時代變遷,創建者不再執著人定勝天,而是找尋天地人共生的新模式。

“我只是想當農夫,想擁有一片森林般的果園”
當問到一切的緣起,陳佩雲淡淡地說。但這句話帶領她走出跌至谷底的人生,從台中都會叢林走進人生地不熟的台南官田鄉下;這句話抵擋鄰人閒語與恥笑眼光,讓她毅然決然要作自然農法,而且是完全不使用有機肥料、蘇力菌等生物性防治的”秀明農法”。

八田農場坐落一望無際的嘉南平原,卻有幸拉開高度,在一片小丘陵地上,佩雲開始嘗試芒果、荔枝、龍眼等各種熱帶果樹的自然栽培實驗。很多人認為不允許使用任何有機肥料的”秀明農法”太過極端,但往往因為這種規範,習慣仰賴各種現代工具的台灣人才得以完全放下,先觀察自然萬物、相信自然的力量。八田農場剛開始時,荔枝總產量不過八百斤,每棵芒果樹才結得一顆芒果! 附近鄰人不知道笑掉幾顆大牙! (請回想電影蘋果阿公所遭受到的訕笑苦境)。但一股傻勁的佩雲仗著外地人身分不以為意,繼續埋首觀察果樹生長,終於,她發現一切的關鍵-----”修枝”,適當的修枝,可以大大減低病害、蟲害,提高結果率。四年後,佩雲已能掌握自然農法基本,臉上也增添幾分自信。她讓雜草們恣意地從去年長到現在,直到阻擋工作時才開始除草;一般農民對感染病害、蟲害的枝條深痛惡疾,非大刀闊斧剷除不可,佩雲卻讓牠們留在園子裡吸引天敵,豐富果園生態系。果然,今年的荔枝盛產比去年多出三倍(附近鄰人轉為瞠目結舌),甚至連”沒有農藥絕對種不起來”的玉荷包,也在休養生息後大放異彩,結實累累。

暴增產量讓佩雲忙得團團轉,電話響不停,採收、接單、出貨、寄貨,她卻不希望將大部分的時間花在行銷,而能騰出更多時間,將八田農場的小小成果給更多人,建立果樹自然栽培模式。她的願望是在八田與一身後80年,讓飽受農藥與化肥殘害的嘉南平原,重現一絲生機。

看起來稀稀落落的荔枝,是自然農法的特徵! 因為不噴農藥無法控制落果,往往無法整串成熟,相對的採收也需要更多人力,但卻是大自然賜給我們的果實阿~
今年結實累累的荔枝樹,讓佩雲開心,卻也充滿心酸記憶。為了防止蒂頭蟲必須將荔枝一串一串套袋,她連續一個月每天站在梯子工作上超過八小時,回家才發現腿部青筋浮腫,站不直身。更有一次不小心從梯子上摔落,短暫昏迷躺在農園中,清醒後還好沒有大礙,自己回家休息。
晶瑩剔透、光鮮亮麗的水果我們不曾少見,但佩雲的水果,能看到身後那片生意盎然的果園,還有遠大的八田夢。邀請您品嚐!

龍眼箱(新鮮龍眼10+帶殼龍眼乾5包),含運費$2,550元,農友可獲得$2,082元
供應量: 共約6,000斤。



陳佩雲 八田綠色農莊
台南市官田、東山 |☎ 請洽好食機 02-2925-7086
生產品項 荔枝、芒果、芒果干、龍眼、龍眼乾、酪梨、小番茄
耕作方式 秀明自然農法
病蟲害防治方法
施肥方式
驗證單位認證通路 MOA1510247
行銷通路管道 網路宅配、市集
自己15年前接觸有機食品,那時認為有機農業對土地最友善所以開始吃有機食品,支持有機農業,也開始夢想有天成為農夫,閱讀農業相關書籍。這一等就9年了,終於5年前開始當農夫,希望找到ㄧ種對土地最友善方法,所以我的栽種方式以秀明自然農法,盡量不干擾大自然生命順序為原則,不施肥、不防治讓大自然恢復平衡用感謝的心去對待病蟲害的發生,相信時間會讓生態平衡,靠大自然的力量所結出來的果實,呈現出自然顏色、自然味、自然甜、自然酸這就是大自然賜給我們的食物。