堅持自然農法的小農,需要您的支持!
吳建良是好食機最忠實與最長久的合作夥伴,始終堅持友善環境自然農法的道路,儘管身邊有許多的勸退與訕笑,但仍然抱持不變、走到今天。「不良農家」已有許多固定支持者:今年第一期、第二期稻米皆已全數售完,感謝大家的支持。 最硬蕊/辛苦的耕作方式,不被父母同鄉認同會有這樣的高支持度,是因為建良採用與自然共生的田間管理方式,營造生物多樣性,連大害蟲福壽螺都是稻田生物鏈中的成員!透過水、野草、時間的管理,讓田間生態互相制衡,以減少病蟲害、維持產量。聽來輕鬆,但是卻需要投入非常長的時間觀察與實驗。這樣的自然農田,外表看起來非常的凌亂,跟使用農藥化肥的慣行農田比較,簡直是非常懶惰的農夫才會造就同樣的農田,但底下的本質卻天差地遠。而建良本人農民出身的父母親及鄰田村民,至今都不認同建良的作法。建良的友善稻田在2015即將邁入第六年,現在依然是整個村子唯一的自然農法農夫。目前1甲3分地的收成,可換來約21萬元的年收入,縱然勤儉,面對一家三口的生活與教育費,這收入仍然非常吃緊。 建良與父親 認同消費者需求,生產需要改良 或許讀者會感到意外,但建良對自己的米非常沒自信,甚至不敢打電話給消費者。其中最主要的原因,是產品中的「碎米」以及「稻殼」。檢討後發現,這是因為建良的碾米機老舊,正常碾一次到兩次就夠了,但建良卻需要碾五次,在這過程,機器的溫度就使得米粒受損破碎;碾不乾淨也造成稻殼殘留。建良除了向之前的支持者深深致歉,也下定決心,要添購一台新碾米機,來確保用心栽培的米糧在最後一哩的生產品質。 新希望:擴大種植面積 + 購置新的碾米機2015年,好食機與菜市長團希望能協助建良跨出一大步,擴大耕作面積到三甲地、增加產量與報酬,建立友善環境農夫可獲得合理收入的模式。於是提出「不良農家支持行動」,希望大家能在這個過渡時期給予更多幫助,支持建良。未來,我們期待建良能持續累積友善環境種植經驗,成為在地農民轉型的協力夥伴,擴大友善環境農地面積,帶動新竹友善耕作風潮。 延伸閱讀:生產者故事 用預購,支持友善環境農業 ◆ 透過本預購計畫能給[不良農家]什麼樣的支持? ◆ 預購對支持者的好處 一、 讓友善環境的力量生生不息,好的環境才能生產健康的食物二、 預購好米,預約一整年的健康 三、 產量有限,預購可以優先取貨 ◆[不良農家]的回饋:到「不良農家」位於新竹的產地拜訪
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